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开水烫碗筷真能消毒 要杀菌须确保做到这两件事
发表时间:2016-8-24   阅读次数:736
  第一步:消毒之前要清洗干净

    要让碗筷变干净,在消毒之前,首先要清洗干净。清洗过程很重要,而洗碗筷有3个“参与者”,都必须合理挑选。

    1.水

    最好用热水,尤其遇到油污很重的碗碟,因为热水的去污能力强,并且可以节省一些水。

    2.洗洁精

    最好选用是天然植物成分的洗洁精,泡泡少但是清洁能力强,而且不伤手。

    3.洗碗布

    可以选择纯木纤维材质的洗碗布,吸水油性较强,较容易擦去餐具上的油污。不过它也需要定期消毒。或者定期更换,一般每个月更换1次。洗净、晾干碗筷后,才能开始消毒。

    第二步:正确选择消毒方式

    1.煮沸

    吃饭前,将碗筷放入沸水中煮,大概2~5分钟。

    不过这种方法不适用于木筷,木筷受热会变弯曲,减短寿命。

    2.蒸汽

    锅装好水,快烧沸的时候,用支架隔着,将碗筷放在上面,利用蒸汽来消毒。

    3.消毒柜

    购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己。

 

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